川精衛食品檢測科技有限公司
Sichuan jingwei food detection technology co.,LTD

視頻資料

視頻資料

video

     近日,中國食品科學技術學會征集了近10家主流媒體篩選的輿情熱點,同時兼顧社交平臺上受到公眾高度關注的相關熱點,涵蓋食品安全、營養健康、科技創新、監督管理、標準法規等多個方面。再經專家多輪評議,最終從60余個熱點中選取比較有代表性的10個熱點,形成“2023年食品安全與健康十大熱點”。熱點一:阿斯巴甜——安全性引發熱議解讀專家:陳君石,中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問...
一.食材本身存在安全問題:對食材本身不能判斷是否存在安全隱患,如:農殘超標、病害肉,可能對身體健康造成潛在威脅。二.餐具消毒不徹底:在餐具消毒環節上存在疏忽,導致餐具清潔度差,容易滋生細菌等有害物質,影響食品安全。三.食品留樣制度不落實:未嚴格執行食品留樣制度,導致一旦發生食品安全問題,無法及時追溯和排查原因。四.人員健康管理不到位:有些學校對食堂工作人員的健康管理不夠重視,未能及時進行健康...
保障食品安全通過留樣可以保障食品供應的營養、健康和安全,防止食品中毒、食品過敏等食品安全問題的發生。
我們常吃的農殘易超標的四種蔬菜1.空心菜上榜理由:因為空心菜往往被反復采摘其上部最嫩的部分,而根部卻一直留在土壤里,導致了根部農藥的積累。另外,在夏季種植的空心菜,菜農們會不斷的去給葉子打農藥防蟲害。這樣兩者加起來,使空心菜一躍成為“農殘蔬菜之首”。清洗建議:洗空心菜時,最好用鹽水泡上15分鐘,2.花菜上榜理由:由于菜花的造型和自身很嫩,在運輸過程中其外表會被包上一層紙或者膜。這樣就導致菜花...
外出就餐時,如何確保自己的飲食安全?以下是一些重要的注意事項。首先,消費者外出就餐應選擇證照齊全、就餐環境及管理較好的餐飲服務單位就餐。這是確保食品安全的重要一步。其次,就餐時應注意觀察食物感觀形態,不吃未燒熟煮透的食物,慎重選擇熟鹵菜、涼菜,如果發現顏色或味道異常,應立即停止食用。這可以有效避免食物中毒等食品安全問題。最后,消費者在餐飲消費過程中如出現疑似食品安全問題,發生腹瀉、嘔吐等情況...
世界衛生組織5大食品安全標準如下:一、保持清潔:包括飯前便后徹底洗手,日常清潔餐具和餐廳的其他用品,保持餐廳和廚房清潔,及時清理廚余垃圾等。二、生熟分開:生的肉、禽、蛋、海產品、蔬菜等要用塑料保鮮袋、紙袋或適宜的容器裝好后放在冰箱冷藏室或冷凍室底層;可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐頭、飲料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷凍室的上層;冰箱中食物要生熟分開,避免交叉污染。三、食物要做熟:在烹飪食材...
食用了含有瘦肉精的肉類以后,人體會出現中毒現象??赡軙霈F頭暈、四肢無力、心慌、惡心、嘔吐等癥狀。原先有心率時常的患者,更容易出現反應,還會導致高血壓、青光眼,前列腺肥大,甲狀腺功能亢進患者,病情容易復發,對身體危害極大。
學校食品安全問題一直備受關注,四川精衛食品檢測科技有限公司打造了一套,食品安全的綜合監管系統來解決這方面的問題。學校食堂食品安全普遍存在的問題有:食堂工作人員安全責任意識不強,流動性大,文化層次較低;學校食堂在食材安全檢測、人員健康篩查、加工流程管理等環節管理,缺乏先進的食品安全檢測儀器和智能化的設施設備;出入庫管理、臺賬管理、食材保質期管理、庫存管理等往往依賴傳統的手工管理,嚴重缺乏信息化...
快檢,顧名思義,就是快速、簡單、靈敏。相比于常規檢測的3~5天檢測周期,快檢在半小時內就可以完成檢測。而且,快檢僅需簡單的快檢儀器和試劑進行現場測試,對操作人員的技能要求也不高。在食品市場上,采用傳統的抽檢方法送到有資質的檢測機構進行檢測,等檢測結果出具時,有問題的產品可能早就銷聲匿跡了,后續的追溯和調查更是無從談起。而采用現場快速檢驗方法進行大量的篩檢,及時發現可疑問題,并迅速采取相應措施...
你每天吃的都安全嗎?農貿市場食品安全抽檢活動,守護你的菜籃子安全。農貿市場是市民重要的生活場所之一,也是展現城市食品安全治理水平,和城市煙火氣活躍度的重要窗口。然而農貿市場銷售的蔬菜、水果、肉類、水產品等,由于在生產、運輸、保存的過程中為了提高產量保持新鮮度,過度使用了一些化學藥物。這些殘留藥物一旦進入人體,可能會給身體帶來不可逆的傷害。因此,在農貿市場開展農產品食品安全檢測工作就很有必要,...
天氣變冷后,在做農殘檢測的時候需要先將農殘試劑從冷藏室中取出,讓試劑回溫到常溫狀態,當環境溫度過低時(一般低于20℃),測試時需作必要保溫措施?;蛘呤窃谵r產檢測儀的恒溫孵育器中,對農殘試劑進行恒溫加熱,提升酶試劑的活躍度,保證檢測結果的準確性。
共2頁
到第
四川精衛食品檢測科技有限公司
Sichuan jingwei food detection technology co.,LTD
在線客服
 
 
 工作時間
周一至周五 :8:30-17:30
周六至周日 :9:00-17:00
 聯系方式
郵箱:scjingwei@163.com
電話:400-965-1218